阿泉是一名资深空少，youtube频道名为“阿泉上菜”。热爱下厨，尤其是别具风情、多元文化融汇的马来西亚美食。他的youtube频道是在2年前开设的，目前上载了55个影片，累积了超过8万观看次数。其中一支观看次数最高的影片超过1万5000次，示范制作娘惹糕点 Ondeh-ondeh，香丝椰糖糯米粒。尽管这并不是订阅数或观看次数最高的youtube频道，但阿泉的影片有满满的诚意与用心。值得一提的是，他在这个频道第一个上载的影片，与目前最后一个（第55个），都是娘惹粽。差别在于，后者是素的。端午节也快到了，这一期的“下班吃什么”，就请阿泉来教我们做娘惹粽！
