2020疫情浪潮如海啸般袭卷市场，其中一个受到巨大影响的行业，就是餐饮业。全国餐厅在一夜之间，失去了顾客。收入没有了，成本却没减少。房租要交，工资要发，实体店面却不能开。不少人认为，即使未来疫情缓和或结束，民众消费习惯已改变，餐饮业者体认到外送、电商、宅经济的需求，数位化布局更是不可逆的趋势。那实体店面，真的只能说bye bye了吗？或是该如何调整与部属，才能让顾客回流到实体餐厅呢？这一期“下班吃什么”，邀请企业家兼天使投资人Maggie Fong一起来聊聊。