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在比利时也不容易找到的比利时传统松饼,就在吉隆坡的 Cafe 5 (五号咖啡.松饼屋)。

Trent在墨尔本就读商业数学,冬天时特别希望能够在路边买到冒烟的热食,他想到了松饼。稍微做了点资料收集,他对松饼的兴趣愈加浓烈。一头栽入研究达两年,他甚至在历史书内追寻比利时松饼的背景与文化。最后,他回到吉隆坡开了店,更冒著成本飙升的风险从比利时进口亚洲买不到的珍珠糖,使用自然酵母制作人人都赞好的比利时传统松饼。

这一期的【下班吃什么】 ,Trent不止带来了外脆内松的松饼,还分享了充满热诚的创业故事。

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