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April 13, 2022

【下班忙什么】从豆子到杯子:南洋咖啡的香浓,精品咖啡的细腻

你比较爱kopitiam的南洋咖啡 还是cafe的精品咖啡呢?本期节目邀请了两位咖啡师一起来聊。第一位是拥有60年历史的 “多春茶室”的黄老板, 另一位则是“艸乐咖啡馆”的劲豪。

September 14, 2018

【下班吃什么】在”蓝天白云”赴一场手工蛋糕的美味约定

蓝天白云 aboutBLUEcafe 这家精致又小巧的cafe,设在距离吉隆坡车程一个半小时的瓜拉雪兰莪。老板阿星非常有想法,希望用蛋糕引导更多人亲近淳朴美丽的渔村。善用新鲜又美味的当季水果,如芒果、波罗蜜、柚子、樱桃等,她巧制了一款又一款人气爆灯的手工蛋糕。