July 11, 2018 【关键决策人】食品生产领域的外交官 Podcast关键决策人多一点正经事 他不是厨师,却是厨师最重要的好朋友,他是新加坡“香港之友”国际(食)协会以及世界中餐/名厨 交流协会的名誉会长。从事建材贸易18年后,他走进了食品生产贸易,因为他认为食品生产是一个可以创造价值的行业。
June 21, 2018 【世界正经事】外食族到底能吃什么? Podcast下班忙什么世界正经事 越来越多人越来越注重健康,每天都在关注健康讯息。报纸上、网路上,关于食安的新闻似乎不曾减少,也令人倍感恐慌。然而,因为工作的缘故,很多人都无可避免是外食族。该怎么在外进食还能保持饮食均衡?而外食都是不健康的吗?
February 5, 2018 假奶粉事件 2商家21日控上庭 主编点新闻 【主编点新闻:2018/2/5】还记得去年12月闹得沸沸扬扬的假奶粉事件吗?当局将在2月21日,把2名涉嫌售卖假奶粉的2名商家控上新山地庭。这仅是司法程序的开始,不是事件的结束。 食品安全是全民课题,各政府部门必须主动处理,这个议题往往牵涉不同部门如卫生部和国内贸易、合作社及消费部。