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食品安全

February 10, 2022

【新闻懒人包】台湾为日本福岛食品开绿灯,离CPTPP又进一步!

台湾民进党不惜惹众怒,也要解禁福岛食品,这背后和台湾是否能顺利加入跨太平洋伙伴全面进展协定(CPTPP)或许有必然的联系,解禁会成为CPTPP的交换条件吗?

August 22, 2019

【科技360】微生物与食物之间的保卫战

食品保质期是我们都很关注的食品资讯。只要食品「过期」了,一般上都不会再食用。因为,吃过期食物,一般来说会存在一定的健康风险。那究竟食物为何会有保质期呢?是不是只要一过了保质期就等于是毒食了?食物变质是不是都因微生物引起的呢?

March 20, 2019

【科技360】认识我们每天吃的加工食物

自从人类开始工业化地大量生产食物后,食品安全就变成了科学领域里的一个专门学科。农民、渔民所生产出来的食物,应该经过严谨的食品安全检测,但由于资讯的缺乏,和人为的疏失,令大众对这一方面所知不多。

March 20, 2019

【科技360】认识我们每天吃的加工食物

自从人类开始工业化地大量生产食物后,食品安全就变成了科学领域里的一个专门学科。农民、渔民所生产出来的食物,应该经过严谨的食品安全检测,但由于资讯的缺乏,和人为的疏失,令大众对这一方面所知不多。

February 5, 2018

假奶粉事件 2商家21日控上庭

【主编点新闻:2018/2/5】还记得去年12月闹得沸沸扬扬的假奶粉事件吗?当局将在2月21日,把2名涉嫌售卖假奶粉的2名商家控上新山地庭。这仅是司法程序的开始,不是事件的结束。 食品安全是全民课题,各政府部门必须主动处理,这个议题往往牵涉不同部门如卫生部和国内贸易、合作社及消费部。

September 8, 2017

【地球转一圈】大马清真产业盛况

申请清真认证只局限于穆斯林市场?原来这个认证和马来西亚标准局(SIRIM)或食品安全和品质认证是异曲同工的?外界或许不太了解,但我们马来西亚的清真产业可说是百花齐放,就连外国公司也选择在这里成立食品制造厂来扩大他们在马来西亚及东盟的市场。