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面包

March 5, 2021

【下班吃什么】舞动。鼓动 面包撼动味蕾

本地著名舞蹈家骆素琴不跳舞不编舞时,就手作面包,喂饱家人以外,也想借此支持鼓励艺术同道“人人人鼓剧场”。

September 19, 2019

【创业新世代】和野生酵母面团对话的面包师

他是英国大学心理学学士毕业;她是一名老师兼职咖啡师。他们因咖啡而相遇,因喜爱面包所感受到的幸福而共同创业。他负责与面团对话,手制面包;她负责与客人对话,探索市场。

May 11, 2019

【下班吃什么】面粉的暖心变身,Tommy的良心欧式手工面包

“我在做的不是健康面包,而是安全面包。”

December 2, 2018

【创业新世代】不需要巧手也能学会烘焙

不用纠结要买多大的机器、多好的烘炉、多新鲜的材料,两手空空,也可以在靠自己的力量成功做好糕点面包。123Bake烘焙厨房里创办人就是要通过这个烘焙厨房,让所有对自己的手艺没信心的人体验到烘焙的乐趣!

September 25, 2018

【老板有话说】坚持信念,就是经营法则

这十多年来,他有一套的经营法则和坚持,以致于Aloha面包有着攻不可破的品质保证。那所谓的坚持和品质是什么呢?

August 23, 2018

【下班吃什么】获得世界冠军的台湾桂圆酒酿面包

聊到台湾的世界冠军面包,你一定想起的是吴宝春。但你或许不知道,当时候孕育吴宝春获得这个殊荣的,是 帕莎蒂娜烘焙坊Pasadena Bakery。当时候,获得国际认可的,是融汇东西方口味与文化的桂圆酒酿面包。

August 16, 2018

【全球华人】专访越南最大烘焙企业ABC Bakery创办人高肇力

高肇力原是柬埔寨华侨,因内战而受害,带著家眷逃难到越南白手起家。父亲的教育是高肇力的人生指引,他刻苦耐劳、重情重义,花了三十几年,最后在越南亲手打造了自己的企业王国。除了是越南第一,凭著高素质的产品与优质服务,他更与多国建立了密切的合作关系,尤其是日本。

July 6, 2017

【创业Y世代】恩爱夫妻携手勇闯创业路

Joseph 和Debbie创业那年他们分别是20 岁 和18 岁。 他们用了1年多的时间努力兼职工作存获第一笔创业基金后,开启了他们自创品牌 Jobbie Homemade Nut Butter的生意。