食谱作者只管把菜做好吃，就够了，不是吗？这对畅销食谱作者林苏文源来说，当然不是这么一回事。他除了一手包办食谱的写、拍、煮、排版、设计之外，对于食材的使用与安危也非常在意。因此，阅读也非常重要，藉此做参考与反思。

食谱作者只管把菜做好吃，就够了，不是吗？这对畅销食谱作者林苏文源来说，当然不是这么一回事。他除了一手包办食谱的写、拍、煮、排版、设计之外，对于食材的使用与安危也非常在意。因此，阅读也非常重要，藉此做参考与反思。

“ 鱼菜共生 ”近几年很夯，原理是利用鱼的排泄物，经由发电机和水管输送至栽种了植物的水耕区，由水中的微生物分解成植物能吸收的养分。水变干净了，循环回去鱼池供给鱼类健康有氧的环境。

“ 鱼菜共生 ”近几年很夯，原理是利用鱼的排泄物，经由发电机和水管输送至栽种了植物的水耕区，由水中的微生物分解成植物能吸收的养分。水变干净了，循环回去鱼池供给鱼类健康有氧的环境。