因为自己对巴士这种交通工具的喜爱，刚好有缘获得一辆报废的老巴士，他们萌生了开巴士主题餐厅的想法。他们选择开在一望无际的适耕庄稻田旁边，让客人边用餐，边观赏巴士窗口外的蓝天白云、稻草滚滚的开阔景色，为餐点添上一份别致风味。