May 7, 2021 【下班吃什么】烤箱读书会 书香蛋糕香 Podcast下班吃什么下班忙什么 洪丽香开设FIKA CAFE, 是想让孩子们在学习烘焙的时候,家长们也可以FIKA 片刻享受当下,让孩子烘焙不仅仅是疗愈,也是想借机让孩子在蛋糕送进烤箱时,可以阅读相关主题的绘本,这个充满书香和蛋糕香的空间,应该是吸引了你的目光吧?
June 12, 2019 【十分钟一本书】蔡佩妤推荐《风味事典》 Podcast下班忙什么十分钟一本书 蔡佩妤特别想要推荐《风味事典》,里头记录的每一道食材,都钜细靡遗地列出其特性与功能,让她能够进一步对食材有深度的认知,同时也能加以善用,让她的烘焙与煮食品质更上一层楼。她更是开玩笑说,这本已经是她的“厨房百科全书”了。
April 18, 2019 【下班吃什么】萃取的不只是好滋味:从二楼迁到森林中的咖啡馆 Podcast下班吃什么下班忙什么 为咖啡痴迷的振辉是一名建筑师,在二楼的工作室旁边设了一个小小的咖啡空间。原本只是招待亲朋好友,做著做著却越来越专业;飞到了台湾报读手工咖啡课程、学起了豆子烘焙……由于闻香而来的咖啡迷越来越多,二楼再也无法负荷,他租下了一间老房子,打造了犹如在森林中品咖啡的迷人空间 2F+ coffee roastery relau 。