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潮州

February 3, 2019

【春节吃什么】以茶入菜,潮州大饭店的暖心年菜

位于大城堡的潮州大饭店大概是看穿了吃货们的忧虑,今年除了有黑啤烹调的特色年菜之外,也“以茶入菜”,精选上等茶叶呈现别具一番风情的清爽年菜。不要以为用茶叶就失去了年菜的浓郁风味,我们都试过了,绝对是美味升级又解腻清香

October 17, 2017

【全球华人】潮剧伶人吴慧玲对传统文化的坚守

吴慧玲是80后,是槟城潮艺馆馆长兼创办人,来自潮剧世家,外婆是50年代的潮剧名伶,而母亲则是出色的女乐师。她7岁开始登台,自幼在长辈的教导下,能唱能演也精通司鼓、扬琴等潮州乐器,曾赴中国学习身段表演、唱腔、变脸绝活等。

September 15, 2017

【艺想世界】用《四籍家话》来说祖辈的故事

《四籍家话》以大家耳熟能详的客家、福建、潮州及广东经典民谣与歌曲,经过重新编曲后,贯穿于剧中四个感人的故事之中,让观众重新认识”家话”的动听和优美。无论世界如何改变,有些人,有些事,有些东西,有些传统,都是非常珍贵和永远不能遗忘的无形资产。