【下班吃什么】极致新鲜的刺身和食,生鱼片是不是都有寄生虫? by CITYPlus | Oct 18, 2019 | Podcast, 下班吃什么, 下班忙什么2013年,联合国教科文组织正式将“和食”登录为世界非物质文化遗产,认为日本人的饮食习惯源于敬重自然的精神。和食代表著日本料理,而鱼生,被普遍认为是和食其中一个最具有代表性的。 鱼生为何也叫刺身?我们该怎么判断鱼生的新鲜度? 听说生鱼片有寄生虫所以不可以常吃,真的吗? 这一期的【下班吃什么】 ,跟著 PapaSan Canteen...