Omakase是日式料理的其一精髓，由厨师按照当日新鲜食材发办的烹调与用餐体验。

Eat+Cook，是由两个年轻的23岁大男生Lee及Yong在7月刚刚设立的无菜单小餐馆。店内很小，仅能同时招待6名顾客，因此需要预先订座。由于是无菜单状态，因此，两位厨师是按照可以采买到的新鲜食材、再以法式与日式的细致技巧进行烹调与呈现。尽管这样的概念很新颖，却也意料外获得不少食客的欣赏与支持。这一期的“下班吃什么”，就让两位来分享一下他们的理念与展望吧。