by CITYPlus_Andrew | Jan 15, 2021 | Podcast, 下班吃什么, 下班忙什么
说到“北西八地”，大家都晓得他是一名美食YouTuber；然而，更早之前，他其实是一名扎扎实实的演员。 Tommy关栋珉，曾参演过《初恋红豆冰》、《2359》、《母亲的眼泪》等电影，也在《88kopitiam》、《女头家》、《情牵南洋》等电视剧中出现。后来，开始经营“北西八地channel”，“美食推荐家”的形象因此更鲜明。每每在影片中看他推荐的各种美食，口水都会不自觉地流满地。...
by CITYPlus_Andrew | Dec 31, 2020 | Podcast, 下班吃什么, 下班忙什么
Lassi基本上就是优格、水、香料混合而成，有甜、咸等多种口味。除了是印度夏天必备的冷饮，也是治疗疾病的良药。因为酸奶富有高营养和许多的益生菌，有益保健和美容。在马来西亚的小食店，例如嘛嘛档，偶尔也可以找到Lassi，不过你有想过其实在家也可以简单制作Lassi吗？ Chobe®️...
by CITYPlus_Andrew | Dec 24, 2020 | Podcast, 下班吃什么, 下班忙什么
2020年对很多人来说，注定是不平凡的一年。而这也包括了今天的主角Louis。年初双胞胎宝宝出世（家里一共三个孩子），生意又因为MCO受到影响，今年还发现患上鼻咽癌第三期。除了无法正常上班，储蓄也大部分花在医药费上。 Louis在这期间，创立自己的品牌，Louis’ Kitchen 路易斯的厨房，研发家庭式韩式烤肉，只卖2个口味。从一个星期卖25包，到最高纪录在一个月里卖出3,000包！究竟是什么契机让他开始了这段旅程？过程中，除了支持和购买烤肉的朋友，其实他最感激的是身边的超人太太？...
by CITYPlus_Andrew | Dec 17, 2020 | Podcast, 下班吃什么, 下班忙什么
来到吉隆玻，才发现中马人真的很爱吃肉骨茶，特别是巴生人。他们可一日三餐都吃肉骨茶，或者是一些长者一碗肉骨茶吃足两小时，半小时吃完肉骨后，剩余时间跟友人闲聊与「品茶」。 早期的巴生肉骨茶都是用鸡公碗，一碗白饭配一碗肉骨汤。后来更衍生出瓦煲肉骨茶，干肉骨茶，鸡骨茶，素骨茶等等。不过今天要访问的店家十分有趣。因为他只坚决卖最传统的碗装肉骨茶，不卖瓦煲肉骨茶，也不卖干肉骨茶。没有其他配菜，更不提供油条来给你「吸汤汁」！到底为什么呢？...
by CITYPlus_Andrew | Dec 10, 2020 | Podcast, 下班吃什么, 下班忙什么
Lily’s Homemade 是全马唯一一家制作无麸质，生酮或低碳饮食都可以吃的香肠。 Vicky与英国籍老公原本经营着一家餐馆，苦于在国内遍寻不着高品质的香肠，他们干脆自己动手做。 4年内独创50种口味，销量超过三万包。 Lily’s homemade是一个什么都没有的香肠、没有不知道哪里来的肉，没有添加防腐剂、味精、色素、糖、亚硝酸盐、面粉；有的只是100%天然的食材，用的是本地不含长肉剂的新鲜猪肉，甚至他们家的香肠及汉堡肉含97%的肉!...
by CITYPlus_Andrew | Dec 3, 2020 | Podcast, 下班吃什么, 下班忙什么
说到优质食油，很多人马上联想到葵花籽油、橄榄油等，但其实，红棕油也是绝佳首选！ 大马棕油局在今年七月时曾提出“每日饮用一匙棕油运动”，指的就是红棕油。可能你的第一感受，就是“棕油可以吃的吗？”，其实，红棕油富有更高的营养价值，是优质的食用油，适合煎煮爆炒等各式烹调方式，而且能够承受的热点更高。 今天的“下班吃什么”，有Profes...
