• 03-79543106
  • WhatsApp: 018-2106106
【下班吃什么】演而优则“吃”,北西八地的美食推荐

【下班吃什么】演而优则“吃”,北西八地的美食推荐

说到“北西八地”,大家都晓得他是一名美食YouTuber;然而,更早之前,他其实是一名扎扎实实的演员。 Tommy关栋珉,曾参演过《初恋红豆冰》、《2359》、《母亲的眼泪》等电影,也在《88kopitiam》、《女头家》、《情牵南洋》等电视剧中出现。后来,开始经营“北西八地channel”,“美食推荐家”的形象因此更鲜明。每每在影片中看他推荐的各种美食,口水都会不自觉地流满地。...
【下班吃什么】夏日消暑冷饮Lassi,原来也可以即泡即饮?

【下班吃什么】夏日消暑冷饮Lassi,原来也可以即泡即饮?

Lassi基本上就是优格、水、香料混合而成,有甜、咸等多种口味。除了是印度夏天必备的冷饮,也是治疗疾病的良药。因为酸奶富有高营养和许多的益生菌,有益保健和美容。在马来西亚的小食店,例如嘛嘛档,偶尔也可以找到Lassi,不过你有想过其实在家也可以简单制作Lassi吗? Chobe®️...
【下班吃什么】抗癌战士的自制韩式烤肉

【下班吃什么】抗癌战士的自制韩式烤肉

2020年对很多人来说,注定是不平凡的一年。而这也包括了今天的主角Louis。年初双胞胎宝宝出世(家里一共三个孩子),生意又因为MCO受到影响,今年还发现患上鼻咽癌第三期。除了无法正常上班,储蓄也大部分花在医药费上。 Louis在这期间,创立自己的品牌,Louis’ Kitchen 路易斯的厨房,研发家庭式韩式烤肉,只卖2个口味。从一个星期卖25包,到最高纪录在一个月里卖出3,000包!究竟是什么契机让他开始了这段旅程?过程中,除了支持和购买烤肉的朋友,其实他最感激的是身边的超人太太?...
【下班吃什么】巴生古早味肉骨茶,用“口”品出的极致美味

【下班吃什么】巴生古早味肉骨茶,用“口”品出的极致美味

来到吉隆玻,才发现中马人真的很爱吃肉骨茶,特别是巴生人。他们可一日三餐都吃肉骨茶,或者是一些长者一碗肉骨茶吃足两小时,半小时吃完肉骨后,剩余时间跟友人闲聊与「品茶」。 早期的巴生肉骨茶都是用鸡公碗,一碗白饭配一碗肉骨汤。后来更衍生出瓦煲肉骨茶,干肉骨茶,鸡骨茶,素骨茶等等。不过今天要访问的店家十分有趣。因为他只坚决卖最传统的碗装肉骨茶,不卖瓦煲肉骨茶,也不卖干肉骨茶。没有其他配菜,更不提供油条来给你「吸汤汁」!到底为什么呢?...
【下班吃什么】零添加的健康香肠,100%天然食材吃出美味与安心

【下班吃什么】零添加的健康香肠,100%天然食材吃出美味与安心

Lily’s Homemade 是全马唯一一家制作无麸质,生酮或低碳饮食都可以吃的香肠。 Vicky与英国籍老公原本经营着一家餐馆,苦于在国内遍寻不着高品质的香肠,他们干脆自己动手做。 4年内独创50种口味,销量超过三万包。 Lily’s homemade是一个什么都没有的香肠、没有不知道哪里来的肉,没有添加防腐剂、味精、色素、糖、亚硝酸盐、面粉;有的只是100%天然的食材,用的是本地不含长肉剂的新鲜猪肉,甚至他们家的香肠及汉堡肉含97%的肉!...
【下班吃什么】红棕油营养价值更高?烹调食材的家庭好食油

【下班吃什么】红棕油营养价值更高?烹调食材的家庭好食油

说到优质食油,很多人马上联想到葵花籽油、橄榄油等,但其实,红棕油也是绝佳首选! 大马棕油局在今年七月时曾提出“每日饮用一匙棕油运动”,指的就是红棕油。可能你的第一感受,就是“棕油可以吃的吗?”,其实,红棕油富有更高的营养价值,是优质的食用油,适合煎煮爆炒等各式烹调方式,而且能够承受的热点更高。 今天的“下班吃什么”,有Profes...