一方水土养一方人，金门人的生活智慧跃然在饮食文化的展现上。
金门四面环海，土地贫瘠，气候偏向高温干燥，农作物的耕种是备受挑战的，除了一些比较耐旱的如地瓜、芋头及高粱等。尽管需要“看天吃饭”，金门人还是相当乐天知命，将仅有的海产与农业资源发挥得淋漓尽致，包括研发与推广了远近驰名、质量上等的高粱酒。
这一期的【下班吃什么】 ，邀请了旅游玩家王丽傧及郭朝河 一起来聊聊这个月初一起到金门去，我们在当地品尝的好料，如宴菜、炸芋头丝、酒糟牛肉面等等。
特别谢谢： Taiwan Tourism Bureau, Malaysia、金门观光处。
