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害怕病毒而让营养补助品的市场激增,大家都想增强免疫力,可是真的得吃营养品?林冠良营养师说,营养当然来自原食材,也就是真正的食物。

如果说你一天需要二三十颗橙才能得到维他命C,可是一颗橙不只含有维他命C,听好了,一颗橙还有丰富的营养成分,β-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,维生素B族,烯类,醇类,醛类等物质。此外橙子还有镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,纤维素和果胶。维他命C片就只有维他命 C。所以概念就是,要摄入营养还是要原食材。

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