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品尝法式料理是全世界耗时最久的?

是因为非常强调餐桌礼仪?抑或是食物非常美丽?那你又知不知道,法国可是米其林的发源地?

Le Pont Smoke and Grill Bar 主厨Chee Heen年龄不及30岁,却已拥有丰富的经验与精湛的厨艺。留法归来之后,他曾在日式餐厅为诸多大人物制作专属的法式甜点,如前首相纳吉、大卫贝克汉姆及皇室成员等。法式 Fine Dining 也是他所坚持及擅长的,近几年更是积极研发分子料理。

这一期的【下班吃什么】 ,让Chee Heen给我们好好上一堂有关法式Fine Dining的精致与讲究之课吧!

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