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农历七月还没过去,月饼及中秋节应节食品早已在市场上热闹开卖了。

尽管新冠肺炎的疫情仍在延续中,但节庆的来临总会带来一些气氛、一些期许。作为中秋节最重要的象征,月饼的款式、口味与包装也不断推陈出新,务求消费者的喜爱与青睐。除了大品牌,市场上也出现越来越多的手工与独家制作,譬如品质保证的“自由。食试”,这是由著名食谱作者兼美食部落客王子厨房Squall与伙伴Melvin所打造的饮食品牌。

去年有冰皮月饼,而今年,他们回归传统烤皮月饼,却拥有多达8种口味,分别有传统月饼系列、黑米传统月饼系列、以及凤梨酥系列;还有蛋奶素可选,并有免费赠品!今天的“下班吃什么”,就邀请也刚刚推出第33本新书的Squall与Melvin来一起聊聊吧。

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