他年轻时曾当过一阵子的摩哆修理技师。后来进入了餐饮业，就不曾离开过了。因为曾在吉隆坡经营过创意日本餐厅，厨艺自然是不在话下。

不过，他却在事业走在高峰期时，结束了城市的生活，选择在适耕庄开了一间以“外家”为名的小食馆，还独创了一系列适耕庄Style日本料理。腼腆的他，喜欢通过食物与朋友对话，不过，装置艺术和不同媒介的艺术创作，却是他与自己对话的方式。

嘉宾：阿 Boon（适耕庄 – 外家料理店长）