有一种温暖,叫团圆。年夜饭是除夕夜的习俗,一家人相聚一堂共享天伦之乐,坐在一起吃年夜饭,那一刻最有年味。
在来临的农历新年,受到两年疫情冲击的酒楼餐厅业者会如何应对?推出了什么样的年夜饭套餐?
面对万物涨价的通膨市场,酒楼餐厅业者在购买食材上面对了什么难题?如何让顾客吃到实惠的年夜饭,同时又保住酒楼的营业额?
主持:Wayne Lee 李运祥 & Chasie 馨莹
嘉宾:黄守群(马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合会总会长)
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