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吃黄梨,对马来西亚人来说是一件再平常不过的事情。除了直接吃,也可以做成黄梨饼、黄梨汁、当成料理食材等等。

然而,你知道黄梨有“南马四大天王”吗?该如何挑选品质良好的黄梨?除了泥炭土,还有别的土质适合种植黄梨吗?原来黄梨的种植不需要农药?而黄梨又为什么会“割舌头”呢?

这一期的【下班吃什么】,邀请到柔佛笨珍Nictar Pineapple Park 的 Haleem来告诉你这些问题的答案!