疫情挥之不去，尽管如今已经来到2021年年末，各行业进入复苏阶段，餐馆也可开放堂食，但是有些餐厅连一单尾牙宴的询问电话都没有收到，订单数量也相当稀少。不仅如此，年终之时，蔬菜等食品也一如既往地涨价，百业萧条之下，餐馆究竟该何去何从？

本期的「婆罗洲有话题」请来了马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会会务执行顾问，Chef Goh 吴亚声，让他来分享及吐露酒楼业者们的心声。