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一场新冠疫情,拉响了全球粮食危机的警钟,各国政府都在这几年积极扶植当地农业发展,而马来西亚也不例外。像是东马砂拉越,近年来都在积极推动农业转型,政府也鼓励农民采用现代化科技来进行生产,自给自足,减少对进口食品的需求。

除此之外,砂拉越其实在食品出口方面,也有非常大的潜能和价值。近几年我们能看到,政府通过各种政策协助农民通过科技拓展商业模式,确保农产品符合国际标准,希望能让砂拉越在2030年达到农业食品净出口的目标。

那目前我们看到本地,榴莲种植、鱼菜共生、和养燕等领域都有逐步成熟,陆续有人投身这些行业;反观在海产方面,螃蟹培植倒是比较少人涉略。

就在2019年,砂拉越就迎来了第一个螃蟹培育站,虽然还没有到达养殖的规模,不过在培育的过程中,成功将科技融入螃蟹的培育当中,并且开拓了砂拉越海产供应的另一个里程碑。

本期的「婆罗洲有话题」,我们就请来了这位作为砂拉越首个螃蟹培育站的创办人,甲必丹 方友龙 博士来 和我们分享螃蟹培育的学问,以及螃蟹培育在本地能带来多大的经济效益!

嘉宾:甲必丹 方友龙 博士(砂拉越首个螃蟹培育站创办人)

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