联合国粮农组织的数据显示，全球每年有大约13亿吨的食物被浪费，而我国是食物浪费率最高的国家之一。

为了协助餐饮业者解决食物过剩问题，本地社会企业 Green Hero 发起了“拯救食物”的运动，究竟餐饮业者的参与度如何？

在消除过剩食物的过程中，又面临什么挑战？

主持：Wayne Lee 李运祥 & Chasie 馨莹

嘉宾：王双凌（Green Hero 总监助理）