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「一企Level Up」系列最后一集的企业家 —— Carmen 庄珹惠从16岁开始涉及食品领域,后来一度离开家族生意,经营舞蹈事业。兜兜转转 Carmen 还是回到本业,创立 PLCC 控股公司。

作为食品领域领先的公司,他们专注在食品和科技服务,包括打造即食餐(ready-to-eat food)、BOH(back-of-house)中央厨房概念。其中,旗下的餐饮品牌 Makcik Kafe 如今在巴生谷就有10家分行。

在特色咖啡厅处处林立的城市中,Makcik Kafe 的品牌定位是什么?实体店还会是未来趋势吗?

主持:Wayne Lee 李运祥

嘉宾:Carmen 庄珹惠(MMC 创办人兼首席执行员)