【下班吃什么】Ishin一心餐厅,顶级奢华的日式料理

【下班吃什么】Ishin一心餐厅,顶级奢华的日式料理

创办十年坚持不开分店,“一心”为客户端出最顶级的料理、最奢华的食材。 一心日式料理餐厅设在旧巴生路,2009年创办。食材从日本空运进口,为了保鲜,还购入了3万令吉买了一个质量最好的冰箱。除了各种日式料理之外,一心还提供了极其精致的怀石料理(Kaiseki),让客户品尝正宗且上等的日式传统料理。 以上访问是配合The...
【下班吃什么】弃高薪卖雪糕,全马开分店的InsideScoop还推出了大白兔奶糖口味

【下班吃什么】弃高薪卖雪糕,全马开分店的InsideScoop还推出了大白兔奶糖口味

Inside Scoop家喻户晓,是国内著名的纯天然手作雪糕,不含任何添加物与化学成分。除了一般经典口味,也有本地特色的榴莲、波罗蜜、Teh Tarik等等。2月28号,他们还推出了大白兔奶糖口味,掀起了一股排队抢购风潮。 Edmund是其中一名创办人,也是当初弃高薪创业的80后。尽管挑战不断,但他跟团队还是挺过来了,还在全马开了不少分行。 这一期的【下班吃什么】...
【下班吃什么】双剑合璧的古早客家菜,叶师傅做菜,美凤姐做甜品

【下班吃什么】双剑合璧的古早客家菜,叶师傅做菜,美凤姐做甜品

13岁入行的叶伟明师傅,是一名手工客制皮鞋师傅。有一阵子做得太累了、生意也遇上了一些挑战,因为喜欢做菜,他毅然转行当厨师。加入了“私房菜”行列,主打擅长的古早客家菜,包括凤凰鸡、猪脚醋、排骨王、黄酒鸡等。 也因为私房菜的顾客对制鞋行业的兴趣,结果,叶师傅最后重操老行业,一手做鞋、一手做菜。 叶师傅非常有原则,菜肴都不放味精,汤品则依赖货真价实的原材料,连盐都不使用。每一天,他骑著摩托车一连转了4、5个市集,为的是买到最原汁原味的材料。...
【下班吃什么】珍珠奶茶批萨?My Pizza Lab就是要给你不一样的批萨

【下班吃什么】珍珠奶茶批萨?My Pizza Lab就是要给你不一样的批萨

没错, My Pizza Lab 就是 myBurgerLab 的兄弟啦。 去年只是试运就引起了很广泛的关注,现在正式营业,每天都吸引不少吃货排队品尝。秉持著“创新与惊喜”为原则,店内售卖的批萨都是原创的,使用的食材都比较特别,譬如鸭肉、羊肉,甚至是珍珠奶茶!产品名称有Huat The Duck、Cream Spinach Pizza with Blue Cheese、Marry’s Lamb Pizza等等。 这一期的【下班吃什么】 ,邀请了My Pizza...
【下班吃什么】纯手工的阿嫲芋圆,每一口都是满满人情味

【下班吃什么】纯手工的阿嫲芋圆,每一口都是满满人情味

六兄弟一条心撑起一家店,还特地飞到台湾拜师取经学习。 位于沙登的阿嫲芋圆,曾一度面临结业危机,所幸撑了过来,现在几乎日日高朋满座。有时候天气较炎热,还会因为提早卖完而提早关店。开业至今7年,仍坚持纯手工制作,让你吃到的每一口都有满满人情味。 这一期的【下班吃什么】...