现时代的甜点百花齐放,风格也倾向于精致与多彩。

但在脚步如此快速又急躁的年代,有时候反而会更怀念古早味浓厚的传统甜点,譬如嫁女饼、加央角、戚风蛋糕等等。澳洲西饼屋在PJ屹立了将近半个世纪,这几年才开始设立了2家分店。来到了第三代,依然坚守著新鲜制作、诚意满满的原则,为几代的客户呈现最贴近原始滋味的糕点与蛋糕。

这一期的【下班吃什么】,有经理Howard上来一起聊聊他们的企业故事,以及半个世纪的坚持与毅力。