【下班吃什么】雪隆唯一的传统古法百年潮州月饼

【下班吃什么】雪隆唯一的传统古法百年潮州月饼

在吉隆坡内仅存以传统古法制作潮州月饼的饼家,大概只有“文良港潮州饼家”。 创办于1912年,长达106年的岁月,文良港潮州饼家都坚持用百年古法制作月饼。潮州月饼的特色是什么呢?答案是“猪油”。加在饼皮,香脆度大提升;加在陷料,口感很顺滑。除了一般熟知的红豆、芋头、绿豆口味外,还有半甜半咸的梅菜月饼、咸香味浓郁的五香椒盐月饼! 倒数中秋节仅有一个月,这一期的【下班吃什么】...