【下班吃什么】与长颈鹿故事馆相扶持的Rojak Wan(容易揾)

【下班吃什么】与长颈鹿故事馆相扶持的Rojak Wan(容易揾)

Rojak Wan (容易揾)三代相传,以香浓酱料而闻名,在 长颈鹿图书馆 (Little Giraffe Library) 外就能找到他们。 如果你以为他们是以图书馆作为主体的咖啡厅,那你就错了。容易揾强调,这是一家实实在在由社区故事馆和咖啡厅组成的公共空间,用rojak、饮料与甜品养著一个理想,跟长颈鹿故事馆是分不开的。 这一期的 #下班吃什么...
【下班吃什么】在”蓝天白云”赴一场手工蛋糕的美味约定

【下班吃什么】在”蓝天白云”赴一场手工蛋糕的美味约定

要品尝用心制作、食材新鲜的手工蛋糕,非 蓝天白云 aboutBLUEcafe 莫属。 这家精致又小巧的cafe,设在距离吉隆坡车程一个半小时的瓜拉雪兰莪。老板阿星非常有想法,希望用蛋糕引导更多人亲近淳朴美丽的渔村。善用新鲜又美味的当季水果,如芒果、波罗蜜、柚子、樱桃等,她巧制了一款又一款人气爆灯的手工蛋糕。 这一期的【下班吃什么】...
【下班吃什么】雪隆唯一的传统古法百年潮州月饼

【下班吃什么】雪隆唯一的传统古法百年潮州月饼

在吉隆坡内仅存以传统古法制作潮州月饼的饼家,大概只有“文良港潮州饼家”。 创办于1912年,长达106年的岁月,文良港潮州饼家都坚持用百年古法制作月饼。潮州月饼的特色是什么呢?答案是“猪油”。加在饼皮,香脆度大提升;加在陷料,口感很顺滑。除了一般熟知的红豆、芋头、绿豆口味外,还有半甜半咸的梅菜月饼、咸香味浓郁的五香椒盐月饼! 倒数中秋节仅有一个月,这一期的【下班吃什么】...