【教育方程式】甜点烘焙教室

【教育方程式】甜点烘焙教室

西式麵包、甜点,应该是不管大人小孩,女生男生都最难以抗拒。尤其是在这个「相机先吃」的数位生活时代,大部分人都热爱在品嚐美食前,拿出智能手机,打开IG,拍照,编写文桉,纪录当下的幸福感。 不管是国内国外,城市乡间,各种独具风格,主题,装潢有特色的咖啡馆,麵包坊也就像雨后春笋般的出现,成为打卡流行地标! 自然而然,有专业师资认证的甜点烘焙教室就成为了这个趋势之下的热门课程之一。 今天,我们就请来了一家麵包西点烘焙学院- Butter & Olive College古晋分院院长- Dayne Tee 来跟我们分享创造幸福滋味的...
【教育方程式】砂拉越先驱画家

【教育方程式】砂拉越先驱画家

砂拉越的艺术创作充满了独有的风格和色彩,除了热带雨林的基因,还集合了原住民的文化元素,过去还一度享誉国际,登上了国际艺术舞台。最辉煌的时期从英殖民时代开始,1949年古晋美术协会成立,80年代也出现了一批本土艺术家协力创办的【砂拉越艺术协会】和【砂拉越社会工作室】,致力于推广本地艺术活动,为砂拉越艺坛注入活力和动力。...
【教育方程式】巴西戰舞Capoeira(卡波耶拉)

【教育方程式】巴西戰舞Capoeira(卡波耶拉)

卡波耶拉是一种16世纪时由巴西的非裔移民所发展出的文化艺术,是当时非洲裔被奴役的巴西人用来争取自由的一种舞蹈。演变到今天,也变成一种非常独特的,结合力与美的另类舞蹈。 其实很难定义卡波耶拉,因为它不只是一门舞蹈或武术,他也叙述了整个巴西文化与历史变革的艺术文化,融入了巴西原住民的文化特性,因此被誉为巴西最重要的本土文化象徵与国技之一。 在巴西更有许多人相信,卡波耶拉是一门教育事业,能够创造人与人之间的友善互动、学习团队合作,以及化解冲突。也许你不知道,其实古晋也有人在推广Capoeira,而且他们非常努力。...
【教育方程式】Borneo Arts Collective 婆罗洲美学实验室

【教育方程式】Borneo Arts Collective 婆罗洲美学实验室

【Borneo Arts Collective婆罗洲美学实验室】这个构想源自于2017年。发起人和策展人-Wendy Teo张文婷的起始点非常不凡,以特优成绩从台湾逢甲大学和伦敦大学 巴特雷建筑系毕业,除了在国外获得多项国际建筑奖项的认可,也参与了法国Pompidou Center和奥尔良艺术展馆主办的自然建筑 “Naturalising Architecture”展出。然而就在事业的巅峰状态时,放弃差一点到手的英国永久居留权回到灌溉她生长的根-古晋创业,还创立了婆罗洲美学实验室- 一场集合了婆罗洲艺术,人文,环境的美学运动。...
【教育方程式】小学废考是快乐,还是松懈?

【教育方程式】小学废考是快乐,还是松懈?

从今年开始,小学一年级至三年级的学生将不再有学校考试。这是教育部长马智礼在去年的10月尾,通过推特宣佈了这一个小学第一阶段,也就是一至三年级考试被废除的全新教育政策,并以更客观的评估取代! 这项新政策在网上获得许多好评,有网民认为,教育部这项措施正在朝着减轻考试负担的正面方向前去;但也有人觉得,这个举措会不会让学生更懒散、不积极,进而影响了学习的动力呢?今天请来了...