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林集荣从小就有个称号叫“烧包仔”。

8岁开始,他就每天清晨3点起床协助妈妈做烧包。上学时,也积极向老师及同学推销。尽管睡得正甜时总会被妈妈用面粉棍敲醒,但他还是逐渐对烘焙产生了兴趣,随后更选择到台湾深造。回国后在吉隆坡工作一年,续飞澳洲闯荡餐饮业。在外漂泊了9年,他想家了,最后毅然回乡继承妈妈的好手艺。

这一期的【下班吃什么】,邀请来自武吉不兰律的林集荣上来聊天。除了目前以批发方式做销售的招牌脆皮烧包及特制班兰叶子糕,他也想要研发更多结合传统风味与现代口味的新产品。满怀的热情与温暖的亲情,在在是林集荣最大的推动力。

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