当开café已经越来越普遍，成为一个门槛极低的创业项目。他依然坚持开咖啡馆，并且采取 “回归社会” 的经营理念，专攻社区生意…

想经营真正有价值的餐饮品牌，并且增加市场生存率，该做好什么本分？

餐饮品牌做越久越值钱？还是品牌老了，难以产生新鲜感，也很难找到投资人？这样的话，如何让一家餐厅起死回生呢？

嘉宾：覃立宗（Union Chain Group 创办人兼CEO）