2012年的美国厨神大赛，越南籍盲人女厨师Christine Ha凭着她精湛的厨艺，击败50万名对手，成为第3季美国版厨神大赛的冠军，也是厨赛史上第一位视障裸家。
当时候让所有人都印象深刻的是，即使眼睛看不到，可是Christine对于食材的掌握，烹饪的技巧，一点都不输给那些有经验的厨师，呈上的一道道菜肴更是让评审们跨目相看。这个令人惊讶又感动的结果，鼓舞了全球的缺陷者，其中也包括了我们今天要访问的嘉宾，罗维强。
今年44岁的罗维强，曾是新加坡飞机工程师。十五年前因为一场意外，导致视觉渐渐弱化，最终在半年内完全失去视觉。后来在朋友鼓励下，维强以烹饪为主题，开设blind in the kitchen youtube频道。这一期“下班吃什么”，有维强来上节目！