客家人好客众所皆知，而他们的菜肴则以“咸肥香”著称。尽管有越来越多华裔选择到餐馆享用团圆饭，方便、简单又省事。然而，花点时间为家人准备一桌丰盛的团圆饭，还是一件温暖、美丽的事。趁着春节，也进一步来了解自己的籍贯传统年菜，让文化得以继续传承。这一期的请到了专业烹饪导师、著名食谱作者蓝​​赛珍来到 CITYPlus FM ，跟我们分享客家年菜。菜单如下： 算盘子，酿东菇蚝鼓，焖墨鱼猪肉，盐洒鸡 / 麻油黄酒干烧鸡，客家小炒，鲍鱼津白汤，黑豆羹。