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Hockchai是槟城人,十几年来经营者一家远近驰名的自在饭店,后来却因为疫情的无情打击而黯然暂时结业。心无所属的他,转而积极发展YouTube的美食视频拍摄,初期就秉持着协助同行的理念而免费为餐饮业者打广告、做宣传。

他家三代掌厨,从小就懂吃、爱煮。个性活泼开朗、直爽大方,深得同行的喜好。突如其来的疫情让他一不小心掉出舒适圈,逼迫他忍痛结束自己的心血,转而在社交媒体另起炉灶。他每日扛着器材、走在槟城的大街小巷,从一个又一个的摊贩,再到一间又一间的餐馆,他化身为槟城美食大使,带着观众从镜头去重新领略在地美食的优秀与美味。

最后一期的“国庆吃什么特辑”,有Hockchai来分享他的故事,还有他特别推荐的海南春卷。

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