在市集，或者是商场内，一般都不难看到有人在卖鸡蛋仔。这种飘着蛋香，外脆内软的小食，其实是香港的传统街边小吃。在落地大马后，也深受大马民众的喜爱。

目前经营鸡蛋仔生意的小食档已经开始普遍。如果经营一家专卖鸡蛋仔的店，究竟需要有什么特色和改变，才能让自己在市场中稳占一席之地？

嘉宾：Jeslyn 郑彦翎（Q Zai Eggette 创办人）