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食品安全问题不断在各国涌现，其中包括中国。根据中国官方调查显示，食品安全成为中国公众最不安的环境问题之一。

目前，人们对健康食品的需求是越来越高，很多人不惜通过高价格，希望购买到真正意义上的生态食品，也就是不用农药、不施化肥、不用除草剂、激素、转基因……说的就是真正意义上的有机食品。然而，中国的有机产业的发展是否已经跟得上民众的需求？换句话说，民众是否意识到有机食品的重要性？

这一期的【全球华人】，邀请的是中国环境保护部有机食品发展中心高级顾问，也是亚洲有机联盟理事会主席周泽江，跟我们一起了解中国有机产业的发展与趋势。