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在森美兰州波德申朱湖区的丹那美拉A村,有一家拥有逾70年的手工面。这是一间位于角头间的老木屋,由于没有招牌,村民们都亲切地冠上老板的名字 – “陈绍木手工面”。

继承自父亲的好手艺,第二代陈绍木还保留著用木棍擀面的做法。接手后也做了30几年,陈绍木除了手作面售卖,太太也负责煮食,店里头总是有三五街坊坐著吃面、闲聊,还互相打趣说笑。尽管育有两名儿子,陈绍木语带遗憾说,这是粗活,儿子不想继承也是可以理解的。

这一期【下班吃什么】 ,跟著我们一起到新村,坐在老木屋内听陈绍木聊聊他与手工面的故事。

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