開放改革後的中國經濟起飛，吃燕窩是其中一個社會地位的象徵，讓燕窩的價格水漲船高。但新聞上也充斥很多的假燕，漂白燕，塑膠燕的負面消息打擊燕窩產業，對於燕窩的是是非非，到底我們應該怎麼分辨真偽。

这一期的【老板有话说】我們就請來一位燕窩商人，婆罗燕食品贸易的盐商–梁老師來和我們上一堂燕窩的科普知識！為燕窩平反！