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在资本市场中,“独角兽”指的是估值超过十亿美元的创业公司。而在餐饮业,人人也喜爱用独角兽来形容发展前景较被看好的新晋餐饮品牌。

想成为餐饮业的独角兽,首先必须具备哪些特征?想服务好顾客,首先必须服务好员工?

嘉宾:David 林造峰(餐饮战略家、Unicorn Ventures Asia 独角兽餐饮加速器、Royal Relish创办人)