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小尔是槟城人,90年代飞到美国与加拿大,深造、就业、结婚、生子,一晃20年。后来,她倦鸟归巢,开了一家西式小餐馆、写写美食专栏。

对于美食,她有自己的偏好与追求,原汁原味看似简单,却是一种味蕾的极致。旅居美加时,她是一名新闻工作者,借工作之便,她得以采访专业厨师、品尝各式美食,再用文笔记载。也上了烘焙课,原本回槟城是打算开一家西式烘焙坊,后来与伙伴开了一家西式小餐馆,客人吃饱喝足之后总笑着说:我在你们这里​​吃到了食物的原味。美食专栏的撰写,更是她与食物的情感连结、默默耕耘的一块园地。

请她推荐一道最有情感的大马美食,她的选择是潮州蒸鱼。这一期的“下班吃什么”,来听小尔说故事、说潮州蒸鱼。