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从一片批萨 pizza 开始谈起, Langit 的咏淋想要推荐一本他说是很 “恐怖”的书,名为《食物的全球经济学》。

一直以来,他的阅读习惯偏向科幻、轻松的小说,若要搜寻一些资讯,他则会倾向求助“谷歌大神”。然而,自从踏入社会企业,并经营跟食物有关的业务后,咏淋有感网络资讯太广也太杂,转而在书籍中进行更多的学习与探讨。

这本他想要推荐的书,揭发很多现代食品的“黑暗面”,譬如你吃的食物从哪里来?加工食品是如何制成的?尤其是肉类与奶酪,你吃进肚里的真的是你以为的食物吗?