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市面上的杂志种类繁多,尤其是饮食类。而致力于饮食相关报导近8年的《好吃》,秉持著人文、科学、实用、感性兼具角度,是台湾第一本慢食生活实践志,分享著从餐桌开始的美妙人生。

从对食材的关心出发,上山下海。挖掘农夫的坚毅精神、记录即将遗落的传统做法、在菜市场看到隐身在常民的料理智慧。

这一期的【阅读天下】 ,有《好吃》副总编辑冯忠恬上来作客。