创办十年坚持不开分店,“一心”为客户端出最顶级的料理、最奢华的食材。

一心日式料理餐厅设在旧巴生路,2009年创办。食材从日本空运进口,为了保鲜,还购入了3万令吉买了一个质量最好的冰箱。除了各种日式料理之外,一心还提供了极其精致的怀石料理(Kaiseki),让客户品尝正宗且上等的日式传统料理。

以上访问是配合The Page出版的《商页菁英特刊》所制作。